Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40

Сковорода ЭСК-90-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Номинальная потребляемая мощность: 9

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: от 20 до 270

Габаритные размеры ШхДхВ: 840х950х950

Масса: 116

Количество ТЭН-ов: 3

Время разогрева сковороды до 230 °C: 12

Номинальная вместимость чаши: 40

Площадь дна чаши: 0,27

Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197