В компании «АРТО» можно купить профессиональную электрическую фритюрницу для использования в заведениях общепита. Мы представляем оборудование от известных производителей, среди которых Abat, Gastrorag, Atesy и другие.
Для чего в заведении профессиональная электрическая фритюрница
На этом оборудовании просто и удобно готовить:
Картофель фри
Мясо
Пирожки
Нагеттсы
Чебуреки
Пончики
Луковые кольца
Чипсы
Роллы
Куриные крылья
Овощи
Фрукты
Рыбу
Морепродукты
Сыр и многое другое
Все мучные изделия или полуфабрикаты, которые требуют жарки в кипящем масле, обрабатываются с помощью электрических фритюрниц. Это значит, что приобретением этого оборудования поможет заведению:
- Вкуснее и быстрее готовить такие блюда;
- Добавить их в качестве новых позиций в меню, если ранее в ассортименте такого не было.
Оба варианта помогут привлечь новых гостей в кафе, столовую или ресторан, а также получить больше прибыли.
Какую электрическую фритюрницу купить: разбираемся в моделях
В каталоге представлены следующие виды:
Напольные и настольные
У первого вида есть ножки и часто полка для хранения дополнительных приспособлений. Настольные вариации компактнее, но для них нужно освобождать часть рабочей поверхности или ставить дополнительные тумбы. Правильнее ориентироваться на количество свободной площади на кухне заведения.
С одной или несколькими секциями
Резервуаров для масла может быть два. Иногда одна секция имеет такой же объем. Здесь нужно выбирать, исходя из того, что вам приходится делать чаще: готовить большое количество картошки фри или одновременно обрабатывать чак-чак и луковые кольца.
Можно выбрать и купить фритюрницу с подходящим диапазоном регулирования температуры. В среднем это от 0 до 200℃, однако есть модели которые поддерживают меньший разброс. Следует обратить на это внимание, ведь для некоторых блюд это может оказаться критичным.
На сайте можно подобрать и другое электрооборудование для предприятий общепита. Например, у нас есть тостеры, мармиты и установки для приготовления шаурмы. Многие рестораны и кафе расширяют свое меню также за счет приобретения электрогрилей.
Компания «АРТО» поставит нужное оборудование и окажет услуги по обучению персонала, наладке приборов. Наши менеджеры подскажут, что лучше подойдет конкретному заведению из всего ассортимента на сайте, сориентируют по ценам электрических фритюрниц, помогут с оформлением заказа.
